Osim kušanja vrhunskih vina posjetitelji su mogli čuti i neke zanimljivosti koje im je otkrio poznati sommelier Emil Perdec. “Pitka i svježa malvazija pravi je pokretač podruma za svakoga vinara. Iznimno je osvježavajuća i idealno paše uz mediteransku kuhinju”, istaknuo je Perdec.
Na kraju degustacije su sva tri vina ocijenjena od strane publike, a najveći broj bodova dobila je svježa malvazija motovunske vinarije Tomaz i time ušla u finalni izbor ATP vina 2019. godine. “Za malvaziju često kažemo da je naša princeza, najelegantnija i najljepša”, zaključio je Claudio Tomaz, prošlogodišnji laureat Skrivenih čari istarskih vina.
Sutra je na rasporedu degustacija odležanih Terana, u 21 sat u Taste Istria zoni. Zadnji dan turnira proglasit će se ATP vino godine, po izboru posjetitelja, a nagradu će uručiti predsjednica Republike Hrvatske.
Jubilarno 30. izdanje Plava laguna Croatia Open Umaga nastavilo je s tradicionalnim vinskim degustacijama pod nazivom Skrivene čari istarskih vina. Prva večer prošla je u znaku svježih malvazija, a svoje su predstavile vinarije Franković, Benvenuti i Tomaz.
Predstavnik vinarije Franković bio je Mario Franković, koji je prvoga puta sudjelovao na umaškim degustacijama. “Iako smo relativno mlada vinarija postepeno smo rasli te se trenutno naši vinogradi prostiru na 12 hektara, većinom na lokalitetu Santa Lucia. Od toga se pola odnosi upravo na sortu malvazije”, rekao je Franković.
