U sklopu umaškog ATP Vegeta Croatia Opena svečano je otvoren
Istria Gourmet Festival. Osim vrhunskog sporta i dobre
zabave, održavat će se i navedena manifestacija kojoj je cilj
okupiti i predstaviti sve najbolje što Istra pruža ljubiteljima
dobre hrane i dobrog vina.
Otvorenju Istria Gourmet Festivala prisustvovali su i Dino
Kozlevac, predsjednik Skupštine Istarske županije,
Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice
Istarske županije i Arlen Brozić, direktorica
Izvršnog odbora turnira. Nakon otvaranja okupljeni su u Istria
Gourmet Restaurant zoni mogli uživati u delicijama koje je
pripremao Pino Kuhar, vlasnik i chef restorana Puli Pineta,
nedaleko Žminja. Uz specijalitete središnje Istre servirana su
odabrana vina Marina Markežića Kabole, koja su odlično pratila
serviranu hranu. U sklopu Istria Gourmet Festivala gosti će
svakodnevno imati priliku uživati i u vrhunskom jazzu i
Ante Gelo bandu sačinjenom od vrhunskih domaćih
glazbenika.
Kroz deset dana održavanja Istria Gourmet Festival će se
prezentirati kroz četiri sadržajna djela:
Naša kužina,
Istria
Gourmet Restaurant, vinske degustacije Skrivene čari
malvazije i terana te bogatoj listi vina Istarskih vinara koje
će predstaviti Vinistra.
Istria Gourmet Restaurant je program tematskih večera i
degustacija s osnovnom namjerom predstavljanja Istre. Osnovni
ciljevi manifestacije su predstavljanje istarskih specijaliteta i
restoranske ponude te prikupljanje iskustava inozemnih restorana s
Michelinovim zvjezdicama. Tako ove godine gostuju veliki talijanski
restoran La Peca koji njeguje visoku gastronomiju, a nagrađen je s
čak 2 Michelinove zvjezdice te ponajbolji slovenski riblji restoran
Pikol.
Uz navedene inozemne restorane, predstavit će se i odabrani
istarski restorani Pergola, Damir i Ornella, Čok i Batelina,
kao i Agencija za ruralni razvoj Istre. Današnje gostovanje na
Istria Gourmet Restaurantu bit će interesantan spoj dvojice
prijatelja i vrhunskih stručnjaka u svojim područjima - uz
specijalitete naširoko poznatog chefa Tomislava Gretića, prisutni
će uživati u ekscentričnim vinima ponajboljeg mladog istarskog
vinara Brune Trapana.
U sklopu umaškog ATP Vegeta Croatia Opena svečano je otvoren Istria Gourmet Festival. Osim vrhunskog sporta i dobre zabave, održavat će se i navedena manifestacija kojoj je cilj okupiti i predstaviti sve najbolje što Istra pruža ljubiteljima dobre hrane i dobrog vina...