U sklopu manifestacije Istra Gourmet Festival
na umaškom ATP Vegeta Croatia Openu, predstavljen je
Gourmet Passport, sustav nagrađivanja i vodič kroz
gourmet znamenitosti sjeverozapadne Istre. Nastavak je to Gourmet
vodiča sjeverozapadne Istre i Istra Gourmeta, a inicijator
projekta, Laguna Novigrad pokrenula ga je u
suradnji s partnerima i turističkom zajednicom klastera
Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja. Gourmet Passport
namijenjen je potrošačima okrenutim gastronomiji i turističkim
sadržajima više vrijednosti, a program je primarno namijenjen
individualnim gostima koji tijekom cijele godine posjećuju
Istru.
Prema riječima autora projekta, Alana Bahorića,
Gourmet Passport povezivanjem priznatih ugostiteljskih objekata i
proizvođača u suradnji s turističkim zajednicama i hotelijerima
okuplja partnere kojima je cilj produljiti sezonu, pružiti nove
sadržaje individualnim gostima, te kroz brandiranje gastro i eno
lokaliteta povećati vizibilitet sjeverozapadne Istre kao jedne od
najkvalitetnijih hrvatskih gourmet destinacija.
-Posebno nas raduje odaziv partnera ali i spremnost Lagune
Novigrad da prepozna i financijski realizira projekt od šireg
interesa za lokalnu zajednicu. Laguna je uz kompletno financiranje
pružila i logističku potporu, od komunikacije s partnerima do
finalizacije. Gourmet passport uvažava interese svih strana jer
hotelijerima pruža dodatnu ponudu u pred i pod sezoni,
ugostiteljima dovodi posebno cijenjenu skupinu individualnih
gostiju a turističkim zajednicama jača vizibilitet
klastera-zaključio je Bahorić.
Priznati vinar Moreno Coronica, naglasio je kako je Gourmet
Passport nastavak strategije brandiranja regije i zajedničkog
angažmana svih koji žive od turizma.
-Još donedavno brinuli smo kako da svatko za sebe privuče što više
gostiju, a danas kada su se navike potrošača značajno izmijenile,
jasno nam je da je ukupan image destinacije od presudne
važnosti.-
Direktor marketinga Lagune Novigrad, Alen Greblo,
istaknuo je da su se u prvoj godini pozivu odazvalo 30-tak
partnera, redom etabliranih ugostiteljskih objekata, proizvođača
hrane, vina i ulja koji su ocijenjeni s više od 85 bodova po Istra
gourmetu, članovi su Vinistre ili ponudom potiču izvrsnost i
inovativnost u turističkoj ponudi regije.
-Zainteresirani partneri sudjelovanje mogu prijaviti u Turističkoj
zajednici Novigrada, a komisija će se sastajati tri puta godišnje
te donositi odluke o uključivanju novih članova-naglasio je
Greblo.
Gourmet Passport je program vjernosti putem kojeg potrošač u
određenom vremenskom razdoblju sakupljajući naljepnice iz pojedinih
destinacija ostvaruje popuste na izvanpansionske usluge na području
klastera. Cilj je zadržati gosta u regiji, potaknuti ga na
potrošnju i kroz program vjernosti motivirati na ponovni dolazak.
Gosti putovnicu mogu zatražiti nakon konzumacije proizvoda i usluga
partnera u minimalnoj vrijednosti od 500 kuna. Prilikom svake iduće
posjete i konzumacije od min. 200 kuna ostvaruje se pravo na
naljepnicu koja donosi dodatni popust. Za najvjernije goste,
pripremljena je Gourmet diplomatska putovnica kojom česti
posjetitelji ostvaruju najveće popuste i druge pogodnosti.
Osim putovnica koje je dizajnirao autor branda "In all the colours
of Istria" Robert Radešić, Gourmet Passport prati višejezična web
stranica (www.gou-pass.com), Facebook grupa, oznake
na objektima partnera kao i promotivni materijali u turističkim
uredima.
Direktorica Lagune Novigrad, Zrinka Bokulić
podsjetila je kako će prave putovnice za nešto manje od godinu dana
ulaskom u EU postati prošlost, ali zato Gourmet Passport ima
priliku postati ambasadorom kvalitetne gourmet ponude i specifičnog
lifestyle-a po kojem je Istra već danas poznata. Nakon inicijalne
faze, Laguna će projekt na operativno vođenje predati Turističkoj
zajednici grada Novigrada kao doprinos razvoju turističke ponude
Novigrada i sjeverozapadne Istre.
-Uz orijentaciju na sportsku rekreaciju i pripremu profesionalnih
sportaša poput Istria Winter Cupa, wellness i SPA turizam, gourmet
ponuda koju upotpunjujemo i vlastitim brandom nagrađivanog
maslinovog ulja Vergal, treći je segment ponude na kojoj Laguna
Novigrad gradi svoju prepoznatljivost na tržištu- zaključila je
Bokulić.
Novi vodič i program vjernosti ponajboljih restorana i vinara sjeverozapadne Istre predstavljen je u sklopu manifestacije Istra Gourmet Festival na umaškom ATP Vegeta Croatia Openu. Nastavak je to Gourmet vodiča sjeverozapadne Istre i Istra Gourmeta, a inicijator projekta, Laguna Novigrad...